偏口鱼的做法(偏口鱼怎么烧更好吃)
生活常识 2023-04-16 11:37生活常识www.wozhengxing.cn
用料
主料
- 偏口鱼1条
- 孜然10克
辅料
- 盐适量
- 小葱1棵
- 姜5克
孜然烤偏口鱼的做法
1.
偏口鱼一条，大约300克的样子
2.
处理一下鱼，刮去鳞片，去除内脏，洗净
3.
表面切十字花刀，会更容易入味
4.
表面抹上一些，少少的即可，海鱼本身就有盐味，撒一些胡椒粉，葱姜丝
5.
装起来腌制一会，半个小时即可
6.
烤盘垫上锡纸，锡纸上刷油，放上腌好的鱼，鱼身上撒一些孜然粒，其实孜然粉更好，但是家里没有了
7.
鱼身上刷油，烤箱180度，烤20分钟，中途可以翻面一次
8.
烤至表面焦黄