玫瑰盐的作用(玫瑰盐比普通盐更有益健康吗)

结论玫瑰盐没宣称的那么“健康”。

玫瑰盐号称有84种微量元素，有益健康，比普通食盐卖得也贵很多。但实际上并不一定更健康。

其实， 84种微量元素是一种逻辑陷阱。现代食品检测技术发展到今天，只要你想，几乎所有的食物都可能检测出84种营养物质（微量元素）。，营养素种类多，并不一定更有营养。评价一个食物的营养，除了看种类多少，还要看每种营养素的含量有多少、是否均衡。所以，玫瑰盐有84种元素不奇怪，，这是逻辑陷阱，它并不表示玫瑰盐有营养。它最多的元素还是氯化钠。

虽然玫瑰盐中的某些微量元素的确会比普通盐高一些。如，有说法称玫瑰盐中的硅元素相对较高，它可能对骨骼健康产生作用。但目前硅是否必需元素尚有争议，我国也未制定硅摄入量的标准，能否发挥益处不能确定。玫瑰盐中的铁等元素的含量也会高一些，，一天只推荐吃2克盐，大约只能获得2毫克铁，和女性一天所需的20毫克铁相比，还有很大差距，玫瑰盐不能作为膳食补铁的主要来源。

而且，即使玫瑰盐中的某些矿物质元素比其他盐含量高，，我们的膳食指南一般推荐每天吃盐的量不超过5克，这点盐对于补充其他矿物质或者其他微量元素的作用非常小，希望获得这些微量元素，靠均衡的膳食才是最好的途径，而且多吃盐还不利于健康。所以，可别以为玫瑰盐很健康就多吃了。