绿豆汤怎么煮(绿豆汤的正确做法王刚)

主料绿豆适量辅料水适量做法步骤1.准备食材绿豆适量，水适量。将绿豆去掉杂质并用水清洗干净后，加水。第一招煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净，不能有油渍。第二招加水要加凉水或稍温的水，千万不能加热水。2.盖上锅盖，中大火加热至水滚开，转小火继续煮。第三招煮制过程中不要掀锅盖。第四招水开后千万不要再续加水，需要的水量一开始就要加足。3.观察有少许豆皮儿漂在水面上就可以关火。焖上一小会儿，再开盖。即可