盐水虾的做法(盐水虾的做法最简单的)

新鲜河虾500克。盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。制作过程1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去；3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；盐水虾5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也很好。对虾1斤姜2片葱段2节步骤1洗干净，去黑线。2锅里水烧开，放入姜片、葱段、料酒和盐。3放入对虾，时间不用多。虾颜色变红，就可以准备捞了。4把醋和酱油倒在一个小蝶子里，拌匀当调料。