泡打粉是什么东西(泡打粉是什么意思)

生活常识 2023-04-17 08:45生活常识www.wozhengxing.cn

1、泡打粉（发泡粉，发酵粉）是一种复合膨松剂、快速发酵剂，由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。2、有些香甜型以及食用型泡打粉常用来制作蛋糕、馒头、酥饼、面包等食品。