扇贝黄色部分能吃吗(扇贝里面黄色的东东可以吃

你好朋友扇贝肉里面黄黄的东西是扇贝黄，那个是可以吃的，里面有两个细长条很黑的那个东西是不能吃的要摘出去。还有就是明显的那个肚子里有一些沙子的，那个得拿出去。一个真真正正的扇贝肉在打扫过后。没剩下多大，用水一煮完更是没什么了。扇贝的吃法我家经常是用点儿香菜丝儿爆炒一下，放点蚝油，川椒丝，是非常的不错的。海鲜尽量还是炒着吃比较好吧。