裱花师是做什么的(蛋糕师傅叫什么职业)

1、应该叫烘焙师。2、从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。3、运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。4、对于技术人才有六级的资格证书，属于技术人才。5、学有所成，自己创业打下基础。