火锅底料的做法步骤(自制火锅底料的做法)

1、我一般是清汤的做法。2、锅里放清水，放点盐，放几个大枣，放点姜片，放几块葱段，放几片西红柿片，如果喜欢吃辣的话，可以放几个干辣椒，如果不喜欢吃西红柿味的可以换成香菇，这样就齐活了。3、以前我都是买底料，贵不说，里面都油乎乎的，有些底料里面的大枣都是烂的。4、自己做，省钱又卫生。