怎样把活螃蟹弄死(螃蟹是活的，怎么杀啊)

可以将螃蟹放入冰柜中急冻，待螃蟹死后取出，刷洗干净，或蒸或炒，这样既避免了不敢宰杀的尴尬，又可以使螃蟹营养不会流失，蟹爪也不会断掉。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。是老百姓餐桌上的美味。