面瓜的做法(面瓜的做法大全)

原料面瓜 适量 干辣椒 少量 大蒜 少量 青椒 少量 植物油 适量 盐 适量做法1.面瓜去皮，切成薄片，干辣椒切段，青椒切成细丝，大蒜拍碎，切碎末；2.起锅，锅里放入适量的油，油热后，放入大蒜、干辣椒炒香；3.放入面瓜片，大火翻炒3分钟左右；4.放入青椒，翻炒1分钟，放入适量的盐，搅拌均匀，关火；5.盖好锅盖焖2分钟，出锅。