羊宝是什么(羊宝的做法大全)
生活常识 2023-04-17 21:03生活常识www.wozhengxing.cn
羊宝是男人的最爱。也叫羊外腰,外腰含有大量的雄性激素和蛋白质。也是对男人直接有用的东西。他的做法多种多样。现在我就来介绍一道我最爱吃的做法。1 羊宝买回家用清水洗净,从中间一劈两半儿。把外面包的皮儿剃下来。切成小拇指肚大小的块儿。把剩下的中间部分打成十字花刀。一片切成3~4块。放入冷水中泡十五分钟后捞出控水。加入葱姜,料酒,花椒碎腌制5分钟后挑出葱姜。放入一点水淀粉抓匀。2 锅中放入一斤半熟油。带油温三成热时下入羊宝,用手勺慢慢搅动,油温升至5成热时捞出控油备用,3 起锅放半手勺油。下入葱、姜片、青红椒片、料酒生抽。一勺多点水。盐和白糖(糖比盐少点儿)放入滑好的羊宝,稍微亏一下,让他入味。放入味精蒜片儿。邻水淀粉勾芡。浇上花椒油、香油出锅。特点里面的蛋,嫩滑爽脆。咸鲜当中带有一点点甜。外面的皮特别筋道。特别有嚼劲儿。吃这道菜应该喝白酒。汤计拌米饭