孜然肉片的做法(孜然肉片的东北做法)

1、里脊切片，刀于肉的纹理成90度，这样容易入味，吃起来软倒入油，7成热，加入葱姜蒜，炒出香味，加入肉翻炒加入元葱，翻炒后加入辣椒面，孜然，芝麻～出锅前加入盐，香菜！。