盘点中国传统的十大糕点，你吃过哪些(中华美食的经典之作)

中华的美食文化博大精深，源远流长，从古代开始就出现了很多造型独特，味道诱人的糕点，算得上是中华美食的经典代表之作，直到现在仍然有很多人爱吃，比如绿豆糕、发糕，依然是人们日常喜欢吃的点心。下面就为大家介绍中国传统十大糕点。

一、发糕

发糕在南北方都能够见到，在制作方法和口味上会略有差异，制作时可以加入南瓜、红糖等做成不同口味的发糕。发糕味道清香，营养也丰富，因为发糕是以糯米为主要材料制作的，所以特别适合老年人、儿童进行食用。

二、米糕

作为一道江南地区的传统糕点，米糕是用黏性大的米或米粉为原料，蒸制而成。在称呼上，一些地方也会称米糕为年糕或粘糕。米糕加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很大众受欢迎。

三、马蹄糕

马蹄糕相传是起源于唐朝，它是用糖水拌合荸荠粉然后蒸制做成。马蹄糕的颜色呈现为茶黄色，并为半透明状。马蹄糕最大的特色是可以折而不裂，撅而不断，味道香甜，是人们在吃广式早茶中必不可少的一道茶点。最早的马蹄糕是用几样简单的材料做出来的，这些马蹄糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。

四、千层糕

千层糕是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。千层糕在制作方法上会比较复杂一些，做成的千层糕的糕体松软，看上去层次感很强，可以加入多种配料使之色彩缤纷。糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，千层糕最好是趁热吃，吃起来又香又甜。

五、红豆糕

红豆糕可以算是江南地区的特色甜品点心，轻薄得如同几片红叶，可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中的每一颗红豆馅料。红豆糕属于甜品点心，利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理。