正宗宫廷桃酥配方是什么

正宗宫廷桃酥配方：普通面粉100克、细砂糖50克、植物油50克、鸡蛋10克、核桃碎30克、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺。

宫廷桃酥的做法：

1、首先将鸡蛋打入碗中，搅拌散，备用。

2、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖放在大碗中混合均匀，备用。

3、植物油的混合物中倒入适量的面粉，揉成面团。

4、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。

5、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。

6、取一小块面团，搓成小圆球，然后其它的也一样，把小块面团搓成小圆球。

7、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。

要想做好正宗的宫廷桃酥，首先要把配方中的材料准备好，并且按照一定的比例配好，然后按照上面的步骤制作宫廷桃酥，就可以很快的把宫廷桃酥制作出来。