狗不理包子的名字由来

传言在天津郊区有一户农家，在四十岁的时候喜得贵子，为了求平安而取名叫狗子，当狗子长到了十四岁以后，就去了天津学习手艺。最初狗子是在一家正式铺做小伙子，由于本身心灵手巧、勤奋好学，使得狗子学到了一手好活。

学到手艺之后的狗子不想再寄人篱下，自己摆起了一个面包摊，狗子的摊位在开张之后生意十分兴隆，但由于生意太过忙碌导致狗子顾不上与人交流，人们都会说狗子卖包子不理人，再随着时间的推移，狗不理包子这个称号就逐渐的传开了。

狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，也是天津风味食品三绝中的首位。狗不理包子最早出现于公元1858年，到了现代已经有了一百多年的历史，该小吃是以猪肉、面粉作为主要材料制作而成的。