香椿的吃法

自然界有很多的美味食物，自然界中的食物种类非常的丰富，自然界就像一个硕大美食屋，为人类社会中输送了各种各样的食物，生活中的食物不同制作起来的方法也不一样，往往有很多的食物都具有丰富的营养物质，香椿是一种营养丰富的食物，香椿的吃法是什么呢?

香椿是产自香椿树上面的嫩芽，香椿中含有丰富的维生素、香椿素、胡萝卜素、矿物质等营养成分，香椿具有补肾壮阳、抗衰老、增强免疫力以及润滑肌肤的作用，香椿能够挥发出一种特殊的气味，香椿的这种挥发气味能够透过蛔虫的表皮，让蛔虫不能够吸附在肠壁上从未排出人体外。

香椿的吃法是炒鸡蛋，香椿炒鸡蛋是人们生活最简单的一种香椿吃法，常常的需要使用鲜嫩的香椿，炒之前要把香椿用热水烫一下，然后用凉水洗净切碎，把鸡蛋、香椿、盐、料酒等在碗中打成鸡蛋糊，锅里放入油，油烧制七成热左右时倒入鸡蛋糊翻炒均匀就好了。