怎么做芥蓝菜好吃

芥蓝菜是日常生活中比较常见的一种蔬菜，而且它也是一年生草本植物，里面还有丰富的营养物质，长期食用对于人体是有一定的好处，而且也是中国特产蔬菜之一，一直受到人们的青睐，很多人不知道芥蓝菜怎么做好吃，下面就简单介绍一下。

芥蓝菜的做法把芥蓝清洗干净备用，准备一小块生姜，切成姜末备用，起锅添入适量清水，放入一勺食盐，半勺白糖，用来增加菜的底味，等水烧开后，下入芥蓝，焯水一分钟后捞出沥干水分。另起锅添入少许食用油，油烧热以后，放入姜末爆香，放入芥蓝，加入食盐3克， 鸡精1克，快速翻炒一分钟，炒熟装盘即可。

芥蓝菜，一般通常可以炒着吃，做成汤食或作配菜都是比较好吃的，而且营养价值也是比较丰富的。