新鲜花生怎么保存

1、密封罐保存。从地里摘的花生也有土壤，没有直接暴露在阳光下。这样的花生最容易保存。我们只需要把新鲜的花生摘下来放进罐子里，然后把罐子密封在阴凉通风的地方。这样做需要注意的是，我们不应该去除花生表皮的土壤，因为它可以最大限度地保存花生的新鲜度。

2、烹饪和保存。如果你更喜欢煮花生，你可以用淘米水洗新鲜花生，然后放入锅中，然后依次放入盐、胡椒粉、肉桂等调味料（调味料可根据个人喜好添加）炖20分钟，取出花生，沥干水，冷却，放入塑料袋，放入冰箱冷冻保存。为了节省冰箱的空间，你可以把它去壳，然后放在冰箱里冷冻。

3、晾干和保存。新鲜花生直接放在阳光下晾干。暴露在阳光下后，表面的土壤会自然脱落。如果花生外膜用手轻轻捏就脱落，说明花生已经成功晾干。之后，把花生放在密封的瓶子里，可以长时间保存。