板栗和什么不能一起吃

生活常识 2023-04-20 09:39生活常识www.wozhengxing.cn

板栗在秋季成熟,是秋季很好的养生食物,吃板栗时需要注意

不能和羊肉一起吃

板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉都是温补食物,同食会伤肝上火。,板栗和羊肉都是不易消化的,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起腹部不适。

不能和豆腐一起吃

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

不能和牛肉一起吃

牛肉中的微量金属元素会与板栗中的维生素C发生化学作用,从而破坏和削弱板栗中维生素C的营养价值,导致营养成分吸收不好,它还会生成沉淀物,使人体难以消化吸收。有的资料显示板栗和牛肉同吃会导致呕吐,同炖共炒都不相宜。

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