龙虾拌面的做法

龙虾拌面是抖音带火，很多人都想尝试着在家中做龙虾拌面，可是就是不知道怎么做，接下来给大家说一下龙虾拌面的做法，让大家在家中也能吃到美味的龙虾拌面。

准备食材小龙虾3斤、啤酒500ml、大葱半根、生姜4片、豆瓣酱1勺、大蒜1头、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒。

龙虾拌面的做法把买回来的小龙虾清洗干净，主要是小龙虾肚皮和虾腿的部分。平底锅开中火，不用太多油，先加一勺豆瓣酱炒出红油，然后再加葱姜、香料，翻炒出香味。放洗干净的小龙虾，大火快炒至变色，然后倒入一罐啤酒，没有的话也可以用清水代替，加一勺盐，几粒冰糖，大火煮开后转小火15分钟，然后大火收汁。把面煮好，然后盛在大的容器中，将做好的小龙虾倒入容器中不停的搅拌，这样龙虾拌面就做好了。

龙虾拌面的做法比较简单，按照上面的步骤要求就可以制作出来，是很容易操作的。