百合莲子家常做法

百合莲子粥所需要的食材糯米 1把 、梗米1把、百合适量、莲子1把。

百合莲子粥的具体家常做法

1、将准备好的莲子和百合清洗干净之后浸泡一下备用；

2、将糯米和梗米放在一起清洗干净备用；

3、然后将清洗干净的糯米和梗米放入电饭煲中；

4、接着将莲子和百合也放入电饭煲中；

5、电饭煲中加入适量的水分；按下电饭煲煮粥的功能键，待时间结束之到百合莲子粥就做好了。

一般情况下，煮百合莲子粥时，莲子和百合不容易熟，需要提前浸泡1个小时之后，煮好后口感更软糯； 对于糯米和梗米的比例，按个人喜好， 喜欢粘稠一点就多加点糯米；对于水的质量可以根据自己喜欢的稀稠程度调整。而且百合莲子粥对于那些睡眠不好的人、多梦的人，坚持每天吃一碗，既能补血安神、滋补大脑，还能养颜美容，美味又养生。