列巴与普通面包的区别

关于列巴与普通面包的区别如下所示

1、叫法不同

列巴就是面包，列巴是俄文音译，是俄语中的大面包；普通面包就是在蛋糕店中经常看到的面包，有很多种样式。

2、用料不同

列巴一般用料很足，夹杂着很多核桃仁和葡萄干，列巴小的有1斤重，大的可以达到3斤重；普通面包一般很少加其它材料，也比较小。

列巴是俄罗斯的主食面包，酸甜可口，松软香酥，贮存的方式也比较简单，食用的方法也非常的方便。大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料，俄罗斯传统的加工方法是以酒花酵母发酵好面团，加入适量的盐，放在烤炉里烤制，保存时在夏季可以存放一周，冬季的时候可以存放一个月左右。

面包也被称为麺包，是一种用五谷磨粉制作并加热制成的食品，主要原料是小麦，以鸡蛋、油脂、酵母、盐、糖等为辅料，加水调制成面团，再通过一系列的加工制成的焙烤食品。