瓜子在向日葵的哪个部位

瓜子又叫葵花籽，是向日葵的籽实。当向日葵开花后，它要繁殖后代，就必须结果来繁殖，它结的果就是人们所说的瓜子。向日葵就靠这瓜子来一代一代的繁殖。

葵花籽是由果皮(壳)和种子组成，种子由种皮、两片子叶和胚组成。果皮分三层，外果皮膜质，上有短毛；中果皮革质，硬而厚；内果皮绒毛状。种皮内为两片肥大的子叶，以及胚根、胚茎、胚芽，没有胚乳。胚根、胚茎、胚芽位于种子的尖端。种皮由外表皮及内表皮两层组成，呈白色薄膜。

葵花籽在人们生活中是不可缺少的零食，葵花籽更是瓜子中的佼佼者。葵花籽不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花籽是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花籽还是重要的榨油原料。葵花籽油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。