糖醋鸡翅的做法（图文）

取约一斤的鸡翅处理干净并且干燥，1.5汤匙自制大蒜、辣椒酱腌制，加入半茶匙盐，一些新鲜的胡椒粉，加入一点植物油混合均匀。

静止一小时，加入一杯面粉，摇一摇可以更加充分的混合，将它们放到烤盘里，烤箱温度调至200度，30分钟后取出，翻个身再烤30分钟。

添加1.5汤匙自制大蒜、辣椒酱，再加入四分之一杯蜂蜜，1.5汤匙柠檬汁，一半汤匙的海鲜酱，加入一茶匙酱油，放在炉子上用中火煮，不断搅拌直到冒泡，把温度降低继续搅拌，直到这样看起来很漂亮。

把它们转移到一个大碗里，倒入酱汁，混合它们直到鸡翅都沾满酱汁，挤上一点酸橙汁完成。