玉米是放水里煮还是放上面蒸

1、都可以。

2、玉米可以用水煮，也可以用水蒸，但蒸玉米味道更好，煮玉米会使玉米的营养略有流失。

3、然而，在蒸玉米和煮玉米之前，你可以用水浸泡玉米一段时间，这可以增强玉米的味道，煮玉米最好用冷水煮，蒸玉米热水冷水。