椒盐鱿鱼的做法（图文）

锅内放入一些黑胡椒，再加入适量花椒，大火烘干它们，冒烟后出锅。

倒入石臼中，加入盐研磨成细粉。

将鱿鱼处理干净后摆盘，把之前做好的椒盐粉末撒到上面，翻个面继续撒椒盐。

将面粉与米粉混合，把鱿鱼片放入混合好的面粉中。

投入热油中炸至金黄色，继续将盘中鱿鱼炸完。

在热锅中加入一点点油，大蒜、辣椒、葱花炒香，鱿鱼下锅并撒上椒盐，继续翻炒。

装盘，洒上柠檬汁，完成。