葱爆海参的做法

将黄玉参焯水，捞出备用，再将葱切段备用。接着开火，在锅中放油，葱段下锅炒黄，盛出备用。然后开火，锅中下油预热，加入蚝油、生抽、水，再放入葱段和黄玉参。加入胡椒粉、食盐、鸡精调味，完成。