葛根的食用方法和用量是多少

葛根的食用方法和用量是：首先人们需要取葛根100克，淮山50克，猪小排250克，生姜2片。再需要先将葛根、淮山洗净，猪小排洗净，用刀切成小块，倒入烧开的水中维持1分钟，捞出冲净；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水1000毫升，大火煮沸后，人们需要改用文火煲1个小时，再调入适量食盐，即可食用。

通常葛根的味道是有点辛的，在中医中味辛的食物有着发汗和驱邪的作用，同时葛根对于缓解疼痛也有不错的效果，当人们的身体有湿毒或是有发热导致的关节疼痛人们都可以选用葛根来辅助缓解的。

葛根可以帮助净化血液，同时如果人们有体寒或是水肿的人也可以用葛根来帮忙，特别是经常喝酒的话，就可以用葛根来赶走血液中的酒精，从而预防宿醉的发生，另外葛根红茶也有利于缓解很多疾病带来的病痛，葛根红茶喝的时候也没有太多的禁忌，一般人都可以饮用的。