蚕蛹怎么做

蚕蛹入开水煮1分钟捞出，姜、蒜、葱切好备用，锅中放油，蚕蛹炸至微黄捞出，留底油，放入花椒、干辣椒爆香，放葱、姜、蒜，炒出香味放入蚕蛹，翻炒两分钟，放料酒、糖、盐、鸡精，翻炒均匀，出锅装盘，完成。