野苋菜的危害是什么

野苋菜这种蔬菜有很多名字，不同地区的叫法不同。例如光苋菜、银子菜之类的名字，其实指的就是野苋菜这种植物。这种植物的做法就是采摘嫩苗，然后焯一遍，就能够作为很多食物的配菜之一了。那么，野苋菜的危害是什么呢?

野苋菜的做法有很多，既可以作为凉菜，也可以作为热菜食用，用途还是比较广的。大家如果想尝试这种蔬菜，可以采用辣椒油和蒜末作为蘸料，然后把野苋菜蘸着吃，也可以把野苋菜熬制成汤，这样更能够把野苋菜中的营养物质发挥出来，味道也会更加鲜美。

那么，野苋菜的危害是什么呢?野苋菜这种食物体虚体寒的朋友们不能食用，这种蔬菜的性凉，如果食用的话可能造成腹痛腹泻等情况的发生。如果是过敏体质，最好也不要食用，可能会造成植物日光性皮炎，到时候还需要去医院治疗。健康者吃了是没有问题的，可以放心食用。