鱿鱼怎么处理干净

将鱿鱼身体破开，去除鱿鱼的内脏和须，剔除软骨，在鱿鱼顶部、中间部位和顶部连接部位分别划一刀，撕去表皮，然后放入水中仔细搓洗，去除鱿鱼的口器和眼睛，将鱿鱼须放入水中搓洗，去除上面的表皮，完成。