三文鱼的皮能吃吗

1、三文鱼的皮可以吃。

2、在日常生活中，绝大多数人吃的鲑鱼主要是生吃的，所以鱼皮被去掉了。

3、因为它生吃的味道比生鱼片差，三文鱼皮是可以吃的，所以它的营养价值并不比鱼差多少。