千卡和大卡是一个意思吗

千卡也叫做大卡。热量单位，等于1000cal（卡），亦即1kg水温度升高1摄氏度所需的热量（符号kcal）。卡是指卡路里，由英文Calorie音译而来（缩写为cal），其定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。

关于卡路里

卡路里（简称卡,缩写为cal），由英文calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。

卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。

简单来说，身体里的细胞需要能量来使血液移动，呼吸空气，使肌肉运作，卡路里便是用来衡量能量的单位。