米酒好喝吗

中国的酒文化已经经过几千年的传承了，随着科技手段的发达，各式各样的酒产品被推向社会，但不管现如今的酒种类如何变化，最经典的还要属古人留下来的几种酒类了，例如白酒、黄酒以及米酒等。那么问题来了，米酒好喝吗?

米酒与黄酒有很多相似的地方，所以不少地区的人会将黄酒称之为“米酒”。两者之间区别是米酒的原料是大米，用的是甜酒发酵曲，制作生产的工序很简单，酒精含量比较少，适宜人群更广，可以当做一种饮料。制作法是将米饭摊凉之后加酒曲搅拌，保温发酵一昼夜就好了。一般而言，糯米制作的甜米酒质量最佳。米酒适宜的范围非常之广，无论春夏秋冬都可以饮用，特别在夏季的时候，因为天气温度较高，糯米更加容易发酵，所以是适合家庭酿造的饮品，深受各年龄段人的喜爱。

，米酒富含很多种营养元素，而且口感也非常受大家喜欢，总而言之米酒是非常好喝的。