榛子和橡子的区别是什么

1、种类差异。榛子榛子是榛子科的榛子植物，是一种木本油树种，主要分布在中国东北和中国北部的大多数山区。作为当地人，作为山地商品出售，目前还没有专门种植的榛子园。橡子橡子是橡树的种子。橡树又称橡树，是壳斗科橡树的通称。由于橡树能适应广泛的气候和土壤条件，橡树种分布在热带、温带和寒带。橡树生长迅速，抗旱，害虫少，无需专人管理。它们可以种植在荒山、沙丘和薄地上。目前，我国以野生树种为主，种植较少。

2.外观不同。榛子榛子的形状有点像栗子。外壳很硬，不容易打破。果实很远，里面的坚果也是圆的。橡子橡子的形状是椭圆形的，很长，看起来像茧。橡子的蒂部有一个明显的盖子，盖子上有很多凸起，外壳很硬。

3.成分差异。榛子:榛子富含油脂，油脂含量高达60%，蛋白质含量高达22%。，榛子有淡淡的脂肪香味，可以开胃。橡子:橡子主要含有大量淀粉，淀粉含量占60%以上，蛋白质和脂肪总含量为10%。，橡子的味道很差。虽然很甜，但没有榛子的香气。

4.用途的差异。榛子:榛子作为“坚果之王”，主要用于加工成高档坚果，是一种经济价值很高的高档保健食品。橡子:橡子的主要成分是淀粉，主要用于加工成橡子粉，作为其他食物和饲料的添加成分。如今，橡子粉已经开发出来，在豆腐中加入制作橡子豆腐，提高了经济价值。