竹节蛏子哪里不能吃

竹节蛏子哪里不能吃?

竹节蛏子的味道非常鲜美，很多朋友都喜欢吃竹节蛏子，也要知道这种食物有一些不能吃的死角，那么竹节蛏子具体是哪些部位不能吃呢?烹饪的时候一定要多多的注意啦。竹节蛏子味道很鲜，而且还具有清热解毒，益肾利水，解酒毒等效果，里面还有大量的维生素、矿物质、蛋白质等，多吃竹节蛏子有健脑益智的作用。在烹饪的时候一定要注意蛏子的内脏不能吃，所以说在做的时候要把内脏取出来，否则吃了以后牙齿会感觉不舒服，刚刚买回来的竹节蛏子也不能直接烹饪，要放在淡水里面，让肚子里的沙子都吐干净。

竹节蛏子的内脏不能吃，死的竹节蛏子也是不能吃的，因为一旦竹节蛏子死亡蛋白质含量就会很高，死了以后的这种食物容易滋生细菌，也很容易变质，对身体不好。