小龙虾怎么做好吃

小龙虾中加10克盐和10克料酒，再加清水，搅拌后浸泡20分钟，热锅倒油，放花椒和麻辣豆豉炒香，再放配料翻炒，加小龙虾再翻炒1分钟，加调料翻炒均匀，盖上锅盖焖煮8分钟，大火收汁，盛出装盘即可。